1、地表水：指雨雪(xuě)、江河、湖(hú)泊及海洋的水，除海洋含鹽量極高以外，其他(tā)地表水的重要特點就是含鹽量低，硬度低，但污染雜質(zhì)卻很(hěn)高。
2、純水；是指水中的強電(diàn)解質(zhì)和弱電(diàn)解質(zhì)（如sio2、co2等）去除或降低到一定程度的水。其電(diàn)導率一般為(wèi)：1.0-0.1μS/cm，電(diàn)阻率1.0-10.0×106Ω•cm。含鹽量＜1mg/L。
3、礦化水：在較為(wèi)純淨的原水中采用(yòng)特殊工藝，加入礦岩石以期得到的含有微量元素的純淨礦化水。
4、超純水：是指水中的電(diàn)介質(zhì)幾乎完全去除，同時将不分(fēn)解的氣體(tǐ)，膠體(tǐ)以及有機物(wù)質(zhì)（包括細菌等）也去除至很(hěn)低程序的水。其電(diàn)導率一般為(wèi)0.1-0.55μS/cm，電(diàn)阻率（25℃）1.0-10.0×106Ω•cm。含鹽量＜0.1mg/L。理(lǐ)想純淨水（理(lǐ)論上）電(diàn)導率0.05μS/cm，電(diàn)阻率（25℃）8.3×106Ω•cm。
5、地下水：是雨水經過土壤及地層的滲透流動而形成的水，在其漫長(cháng)的流程和廣泛的接觸中，溶入較多(duō)的鹽類，硬度極高，但同時地下水經過層層過濾，懸浮物(wù)很(hěn)少，水質(zhì)清，濁度低。
6、脫鹽水：是指水中鹽類（主要是溶于水的強電(diàn)解質(zhì)）除去或降低到一定程度的水。1.0-0.1μS/cm，電(diàn)阻率1.0-10.0×106Ω•cm。含鹽量1-5mg/L。
7、礦泉水：大自然中最寶貴的水資源，經過殺菌過濾簡單處理(lǐ)後，作(zuò)為(wèi)商品飲用(yòng)水供應給廣大消費者。
8、純淨水：采用(yòng)脫鹽率較高的水處理(lǐ)設備頁得到的幾乎無任何雜質(zhì)的幹淨水，電(diàn)導率一般為(wèi)1.0-0.1μS/cm。
9、軟化水：是指将水中硬度（主要指水中鈣、鎂離子）去除或降低一定程度的水。水在軟化過程中